いしがき 投稿:2017年07月02日 ブログ 石垣貝…あまり馴染みのない貝ではあるかと思いますが、トリガイの食感と牡蛎に似た風味の持っている貝でございます 非常に肉厚でサッと火を通して召し上がっても美味しい貝です‼この機会に是非‼