さわら

昨晩、信頼のおける魚屋さんより「形のいいサワラが入ります、いかがでしょうか!」と連絡を頂いてさっそく注文。

四キロ越えの脂のあるサワラでした「魚」へんに「春」と書くお魚で春が旬と思われぎみですが、今時期が一番いいんでしょうかね。召し上がったお客様、皆様喜んでおられました。